身体に良すぎるっ♫ココナッツオイルの全粒粉クッキー レシピ・作り方
- 約30分
8葉っぱ8
話題の美容にいいココナッツオイルに、栄養価抜群・食物繊維満点の全粒粉１００％の粉を使い、身体に良すぎちゃうクッキーをつくりました♫もちろん小麦粉でも作れます！
材料（３６枚分人分）
- 全粒粉（小麦粉） ２４０g
- てんさい糖（砂糖） ４０g
- 塩 ２つまみ
- ココナッツオイル 大さじ４
- 無調製豆乳（水） 大さじ４
作り方
- 1 全粒粉、てんさい糖、塩をボールにいれて、泡立て器でぐるぐる混ぜます。
- 2 ココナッツオイルをまぜて、５本の指でぐるぐるかき混ぜて、そぼろ状になったら、さらに手のひらですりあわせます。
- 3 無調製豆乳を入れて、同じように５本の指でぐるぐるかき混ぜて、そぼろ状になったら、さらに手のひらですりあわせます。
- 4 生地をひとまとめにして、７mmの厚さにのばし、型で生成します。
- 5 １７０度のオーブンで３０分んほど、うっすらと焼き色がつくまで焼いたら完成です＾＾
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- カテゴリ
- ココナッツオイル
8葉っぱ8
ご訪問、お気に入り登録ありがとうございます♫
自然に寄り添った料理を心がけている葉っぱです＾＾
お菓子づくりが大好きで、白いお砂糖やバターを使わないヘルシーで身体に優しいスイーツを主に作っています
最近はイタリア料理を勉強中で、気分はすっかり鼻の高くないイタリア人です（笑
料理の飾り付けも大好きです♫
簡単なお料理を、ちょっとした工夫でおしゃれに見えるコツもちょっとずつ乗せていっています＾＾
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