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身体に良すぎるっ♫ココナッツオイルの全粒粉クッキー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料36枚分人分

  • 全粒粉(小麦粉)

    240g

  • てんさい糖(砂糖)

    40g

  • 2つまみ

  • ココナッツオイル

    大さじ4

  • 無調製豆乳(水)

    大さじ4

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
身体に良すぎるっ♫ココナッツオイルの全粒粉クッキー

話題の美容にいいココナッツオイルに、栄養価抜群・食物繊維満点の全粒粉100%の粉を使い、身体に良すぎちゃうクッキーをつくりました♫もちろん小麦粉でも作れます!

作り方

  • 1

    全粒粉、てんさい糖、塩をボールにいれて、泡立て器でぐるぐる混ぜます。

  • 2

    ココナッツオイルをまぜて、5本の指でぐるぐるかき混ぜて、そぼろ状になったら、さらに手のひらですりあわせます。

  • 3

    無調製豆乳を入れて、同じように5本の指でぐるぐるかき混ぜて、そぼろ状になったら、さらに手のひらですりあわせます。

  • 4

    生地をひとまとめにして、7mmの厚さにのばし、型で生成します。

  • 5

    170度のオーブンで30分んほど、うっすらと焼き色がつくまで焼いたら完成です^^

きっかけ

ココナッツオイルを使いたくて作りました♫

レシピID: 1760022148

公開日:2015.09.05

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