大葉でさっぱり！しいたけの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにし、サラダ油をひいたフライパンで炒め、冷ましておきます。

2. 2

   ボウルに玉ねぎとAを入れ、よくこねます。

3. 3

   しいたけの軸をとり、大葉をのせ、その上に挽き肉を乗せます。

4. 4

   油をひいたフライパンに肉面を下にして、中火で焼きます。

5. 5

   焼き色がついたら、裏返して蓋をして弱火で5分焼きます。

6. 6

   皿に盛り、しょうゆをかけて完成です。