使い勝手抜群☆卵とえのきの餡かけ♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
卵は割りほぐしておく。
えのきは一口大に切って手で割いておく。
長ネギはみじん切りにしておく。 -
2
ごま油を熱したフライパンでえのきを炒める。
炒まったら水、ウエイパー、醤油を加えて熱する。
-
3
水溶き片栗粉を加え、しっかり火を入れる。
割りほぐした卵を細く回し入れ、うつわに盛る。
ごま油をまわしかけて長ネギを散らしたら完成☆
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- カテゴリ
- えのき
yomogimotir
毎日のご飯・お弁当を作っていますので、無理しすぎず、いかにラク〜に楽しんで料理が作れるかということを大切にしてます。
簡単・時短・アレンジ料理が大好きです( ´ ▽ ` )ﾉ
追記 来るわけないわ〜と思っていたのですが、こんなずぼらレシピ達にも暖かいコメントと共に『作ったよレポート』をくださる方がいらっしゃって、とっても嬉しいです。小躍りしてます( ^ω^ )
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いろんなアレンジができる使い勝手抜群の餡かけです☆