手早く完成！簡単ボリューミー肉どうふ☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 玉ねぎはくし切り、ネギは小口切り、えのきは手で割いておく。
-
2
ごま油を引いた大きめ蓋つきの鍋に牛肉、玉ねぎ、えのきを入れて肉の色が変わるまで炒める。
-
3
色が変わったら醤油・酒・水・砂糖を入れて鍋のへりに具材を避ける。
真ん中に絹豆腐をどんと置く。
- 4 具材を適当に豆腐の上に置いたりしながら鍋の蓋を閉めて５分くらい煮込む。
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5
器に豆腐、その上に具材を持ってネギと七味をかけたらできあがり☆
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関連情報
- カテゴリ
- 肉豆腐
- 料理名
- 肉どうふ
yomogimotir
毎日のご飯・お弁当を作っていますので、無理しすぎず、いかにラク〜に楽しんで料理が作れるかということを大切にしてます。
簡単・時短・アレンジ料理が大好きです( ´ ▽ ` )ﾉ
追記 来るわけないわ〜と思っていたのですが、こんなずぼらレシピ達にも暖かいコメントと共に『作ったよレポート』をくださる方がいらっしゃって、とっても嬉しいです。小躍りしてます( ^ω^ )
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ひらちょう2016/12/20 23:19
豆腐を崩して食べました。
あっさりしていて美味しい。
糸こんにゃくをプラスしました。
レシピへのコメント
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豆腐も水切りせずそのまま使うので手早く簡単につくれます☆