かぶとひき肉のとろとろあんかけ☆ 柔らか食♪ レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
- かぶ ４つ
- 合挽き肉 １５０g
- ウェイパー 小さじ２
- 醤油 小さじ２
- にんにく（チューブ） ２センチ
- 三つ葉 ３本
- 水溶き片栗粉 水大さじ１＋片栗粉大さじ１
- 水 ２００ml
- ごま油 小さじ２
作り方
- 1 かぶは１センチほどの厚さの一口大に切っておく。三つ葉は２センチほどに切る。
- 2 かぶは耐熱皿に入れて、分量外のひたひたの水加え、レンジ８００wで３分チンしておく。
-
3
にんにくを入れたフライパンでひき肉を炒め、色が変わったらかぶを加えて炒める。
水を加え、ウェイパーと醤油を入れて煮込む。
-
4
かぶが柔らかくなったら水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
火を止めてからごま油を回しかける。 -
5
器に盛って、三つ葉を散らしてできあがり☆
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関連情報
- カテゴリ
- かぶ
- 料理名
- かぶとひき肉のとろとろ餡かけ
yomogimotir
毎日のご飯・お弁当を作っていますので、無理しすぎず、いかにラク〜に楽しんで料理が作れるかということを大切にしてます。
簡単・時短・アレンジ料理が大好きです( ´ ▽ ` )ﾉ
追記 来るわけないわ〜と思っていたのですが、こんなずぼらレシピ達にも暖かいコメントと共に『作ったよレポート』をくださる方がいらっしゃって、とっても嬉しいです。小躍りしてます( ^ω^ )
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