ごまと和えて♪こんにゃくと人参の煮物☆ レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
- ねじりこんにゃく １袋
- 人参 大１本
- 小松菜（色合い程度に） ２〜３枚
- 白ごま 大さじ１
- 本つゆ（２倍希釈） 大さじ３
- お酒 大さじ２
- ごま油 小さじ２
作り方
-
1
ねじりこんにゃくはさっと湯がいておく。
人参・小松菜は一口サイズに切っておく。
-
2
鍋にごま油をひき、人参を炒める。あらかた火が通ったらこんにゃくを入れ、炒める。
-
3
本つゆとお酒を入れ、鍋のふたをして１０分〜１５分ほど煮る。
火が通ったら火を止め、小松菜とごまを振り、軽く混ぜてあとは余熱で火を通す。 -
4
お皿に盛って完成♪
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関連情報
- カテゴリ
- その他のこんにゃく
- 料理名
- ねじりこんにゃくと人参の煮物
yomogimotir
毎日のご飯・お弁当を作っていますので、無理しすぎず、いかにラク〜に楽しんで料理が作れるかということを大切にしてます。
簡単・時短・アレンジ料理が大好きです( ´ ▽ ` )ﾉ
追記 来るわけないわ〜と思っていたのですが、こんなずぼらレシピ達にも暖かいコメントと共に『作ったよレポート』をくださる方がいらっしゃって、とっても嬉しいです。小躍りしてます( ^ω^ )
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