コラーゲンたっぷりの鶏皮炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏皮 300ｇ
- 醤油 大さじ2
- 酒 大さじ2
- みりん 大さじ2
作り方
-
1
鶏皮を茹でる。
（このときの茹で汁はスープにもなりますよ。） -
2
茹でたら、食べやすい大きさに切ります。
- 3 フライパンに油をひかずに茹でた鶏皮を炒めます。
- 4 分量の調味料を入れて、炒めて出来上がりです。
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