【節約】カリフラワーの茎のホットスムージー レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- カリフラワーの茎の部分 １個
- しょうが １かけ
- 塩 少々
- こしょう 少々
- 粉末だし 大さじ１
作り方
-
1
カリフラワーの茎を小さく切る。
- 2 鍋に茎と水（分量外）粉末出しを入れて、茎が柔らかくなるまで煮る。
- 3 茎が柔らかくなったら、ブレンダーにかける。
- 4 しょうが１かけをすりおろして入れ、塩・こしょうで味を整えて出来上がり。
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捨てるのがもったいなくて（笑）
なんとかつかえないものかと試行錯誤してできた今流行りのホットスムージーです。
![[サバ+マッシュポテト]サバッシュポテト](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/ded8386681b7a105b3bd9330314d423cd3d52d4e.72.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|110:110&crop=110:110;*,*)
ホットスムージー（スープ）にすｔ￥れば、おいしくいただけます。