絶品♪柚子ぽん酢。 レシピ・作り方
材料（10〜人分）
- ゆず（今回は小サイズ） 10〜15コ
- ☆醤油 150cc〜
- ☆みりん 50cc
- ☆酢 大さじ1
作り方
-
1
ゆずは洗って水気を拭き取ります。
保存する瓶、又は容器は熱湯消毒してください。
ゆずを半分に切り果汁を絞り、種と果汁をわけて漉しとります。
-
2
漉すのは茶漉しなどに、容器は小瓶などで良いです。
清潔なものを使ってください。
-
3
ゆずの果汁半量と☆を合わせて瓶に入れ軽く振り混ぜたら出来上がりです。
冷蔵庫に保存して、鍋のお供やドレッシングなどに活用して下さい。
3か月以内に使い切るようにしてください。 -
4
残りの果汁は酢少々、酒少々（分量外）を加えて保存して下さい。
あなたにイチオシの商品
関連情報
エリーズ☆レシピ
食べることが大好き♡ 子どもや旦那さんのために楽しく料理しています。母の味やオリジナルレシピに挑戦、日々の料理の忘備録です。
http://blog.eri-s-cafe.top/
わが家のゴハン日記もぜひ覗いていってくださいね♪
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
かたまりやすいので使う時にはその都度よく振って下さい。