ウィンナーと野菜のしょうが炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすを食べやすい大きさに切って水にさらさし、アク抜きしておく。

2. 2

   ウィンナーを斜め切り、玉ねぎをスライス、ピーマンは細切りにする。

3. 3

   フライパンにサラダ油をひいて熱し、なすの水気をよく切って炒める。

4. 4

   なすに油がなじんだら、２の食材を全て入れ、塩コショウして炒める。

5. 5

   野菜に全て火が通ったら、しょうがをすりおろしながら入れて炒める。

6. 6

   しょうゆで味をととのえたら、出来上がり。