とんかつのたまごとじのせカレーうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- 冷凍うどん 1/2個
- 残ったカレー（又はレトルト） お玉1
- 豚肉しょうが焼き用 50ｇ
- ○めんつゆ 大さじ1/2
- ○溶き卵 １/２個
- ○みりん 大さじ1/2
- ○砂糖 小さじ1/4
- 薄力粉 小さじ1
- 溶き卵 大さじ1
- パン粉 大さじ1強
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 冷凍うどんを袋の表示の時間でレンジにかける。
- 2 豚肉に薄力粉をつけ、溶き卵をつけ、パン粉をつけ、適量の油でこんがり揚げ、食べやすい大きさに切る。
-
3
2をフライパンに入れ、
○の材料を合わせたものを流し入れ、弱火で煮込む。 - 4 皿に1を入れ、温めたカレーをのせ、3をのせる。
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