はちみつと黒糖のヘルシー蒸しパン（黒糖ふくれ） レシピ・作り方

作り方

1. 1 はちみつ、黒砂糖、たまご、牛乳、酢をボウルに入れ
   泡だて器でよく混ぜ合わせます

   

2. 2 薄力粉と重曹を合わせてふるいます
3. 3 1.の材料にふるった粉を2～3回に分けて入れよく混ぜ合わせます
4. 4 ゆであずきを入れ、混ぜ合わせます
5. 5 パウンドケーキの型にクッキングシートを敷いて、生地を流し入れます
   ※クッキングシートが無い場合は、バターまたはオイルを薄く塗ってください

   

6. 6 蒸し布を敷いた蒸し器を強火にかけ、沸騰してきたら型を入れて30～40分蒸します

   

7. 7 途中10分程蒸した時に、一度蓋をあけて少し膨らんだ生地の表面に黒糖をふりかけます
8. 8 串で刺して生地が付いてこなくなればＯＫです