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鮭とキャベツとコーンのチャーハン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ごはん

    お茶碗3杯分

  • 鮭の切り身

    2切れ

  • キャベツ

    2枚

  • 冷凍コーン

    大さじ3

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • 玉子

    1個

  • サラダ油

    大さじ1

  • にんにくのみじん切り

    2かけ分

  • 塩コショウ

    少々

  • しょうゆ

    小さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鮭とキャベツとコーンのチャーハン
  • 300円前後

鮭はフライパンで焼きました。

作り方

  • 1

    鮭をフライパンで(油はひかず)両面焼いておく。

  • 2

    キャベツは粗みじん切り。玉ねぎはみじん切り。冷凍コーンは水につけて解凍しておく。

  • 3

    フライパンにサラダ油を入れて、にんにくのみじん切りを入れて香りが出るまで炒める。

  • 4

    玉ねぎを入れて塩コショウして炒める。

  • 5

    キャベツを入れて炒める。

  • 6

    野菜がしんなりとしてきたら、鮭をほぐしながら入れる。冷凍コーンも入れる。

  • 7

    玉子を溶いて入れる。

  • 8

    玉子がほどよく固まったら軽く混ぜ、ごはんを入れて塩コショウしよく混ぜ合わせる。

  • 9

    しょうゆを入れて軽く炒め合わせれたら出来上がり。

きっかけ

鮭チャーハン好きなので。

おいしくなるコツ

キャベツはちょっと焦げ目がついた方がおいしい。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > キャベツ

レシピID: 1320007305

公開日:2015.02.02

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料理名
鮭とキャベツとコーンのチャーハン
料理用途
普段の料理
関連キーワード
チャーハン

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