材料（２人分）
- ほうれん草
- １/３束
- もめん豆腐
- １/２丁
- みそ
- 小さじ１、５
- さとう
- 小さじ１、５
- 粉末かつおだしの素
- 少々
- 白ゴマ
- 小さじ１
作り方
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- 1
- とうふはキッチンペーパーでつつんで１５分ほどそのまま置いておく。（すごく水分が出たら一度キッチンペーパーを取り換える）
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- 2
- ほうれん草を塩ゆでして固く絞り、食べやすい長さに切りそろえておく。
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- 3
- みそとさとうを混ぜ合わせておく。
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- 4
- とうふとほうれん草を３に入れる。
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- 5
- 粉末かつおだしの素を少しだけふりかけて、みそが全体によくなじむように和える。
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- 6
- 白ゴマをふりかけて完成！
関連情報
- カテゴリ
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ほうれん草
- 料理名
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水切り簡単♪ほうれん草の白和え
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