冷凍えだまめのネギ塩ダレ炒め☆にんにく風味 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 冷凍えだまめ ５０～６０ｇ
- にんにくのすりおろし 小さじ１/２
- サラダ油 大さじ１/２
- 白ネギのみじん切り 大さじ１
- 玉ねぎ １/８個
- 塩 小さじ１/３
- 鶏がらスープの素 小さじ１/３
- 黒コショウ 適量
作り方
- 1 冷凍えだまめは水に漬けて溶かす。
- 2 玉ねぎはスライスする。
- 3 フライパンにサラダ油を熱し、白ネギのみじん切りとにんにくのすりおろしを入れて香りが出るまで炒める。
- 4 玉ねぎを入れて軽く炒め、冷凍えだまめの水気をよく切って入れる。
- 5 塩、鶏がらスープの素、黒コショウを入れて、枝豆に味がよく染み込むように弱火でじっくり３分ぐらい炒める。
- 6 完成！
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イ・シュリー
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