風邪ひきさんに♪コトコト優しい野菜スープ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
-
1
野菜を小さいさいの目切りする。
ベーコンも小さ目に切る。 -
2
鍋に水を入れキャベツ以外の野菜・ベーコン・コンソメを入れて中火で煮る。
沸騰して5分程したらキャベツを入れて更に煮込む。 - 3 汁が半分くらいの量になったら、塩(お好みでコショウ)で味を調整する。
きっかけ
子供が風邪をひいたり、病み上がりにはいつもこれです。
おいしくなるコツ
味が濃くなり過ぎたり、薄かったりする場合は調して下さい。ベーコンを入れ過ぎると油っぽくなるので注意です。 食欲が無い時は、キャベツを抜いたり、スープだけ取り合分けたり。
- レシピID:1320006043
- 公開日:2014/04/16
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