☆彡鰹ダシが美味しい☆彡茄子とワカメのお吸い物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鍋に水を入れ、鰹節を入れて火にかける。
-
2
沸騰して1分程したら、浮いている鰹節を茶こしですくい出す。
4回程したら、ほぼ無くなります。
一度火を消す。
-
3
茄子は半分に切ってから、薄目に半月切りに、エノキも食べやすい大きさに切る。
鍋に●と一緒に入れて、弱めの火にかけ、フタをする。
- 4 5分程して、ワカメを入れ茄子が柔らかくなったら、火を止める。
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dokinchan7172015/09/23 22:05
ワカメがなく、ねぎで。とても美味しくできました*\(^o^)/*ごちそうさまでした。またつくります
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