超簡単!コリンキーときゅうりの漬物 レシピ・作り方

超簡単!コリンキーときゅうりの漬物
Monstap
Monstap
コリンキーは、味が無くてなかなか難しい食材ですが、漬物にしてみました。

材料(4~5人分)

作り方

  1. 1 きゅうりは3mmほどの輪切りに、コリンキーはピーラーで皮をむいてわたを取り、おなじく3mmほどの薄切りにします。
  2. 2 フリーザーバックなどにきゅうり、コリンキー、塩昆布を入れ振り混ぜます。空気を抜いて、一晩冷蔵庫に寝かせます。
  3. 3 器にうつして出来上がり。

きっかけ

コリンキーをいただいたので作ってみました。

おいしくなるコツ

味が薄いという場合は漬ける際にめんつゆを足すとよいかも。

  • レシピID:1320005212
  • 公開日:2013/07/15
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その他の野菜きゅうり
料理名
漬物
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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 1 件)
  • 2013.09.05 17:27

    こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
    コリンキーですか!!どんな味がするのか気になります^^

    実はわたくし、お漬け物の日本一を決める大会の「T-1グランプリ」を主催しております、実行委員の沼田と申します。

    今年で4回目を迎えるこの大会は、全国からお漬け物のレシピを集め、日本一のお漬け物を決める大会となっております。

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