生芋蒟蒻とベビーキャロットのウスターソース炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- 生芋こんにゃく 70ｇ
- ベビーキャロット ４本
- ウスターソース 大さじ2/3
- オリーブオイル 小さじ2
- 一味とうがらし 少々
作り方
- 1 生芋こんにゃくを熱湯で３分ゆがく。
-
2
生芋こんにゃくを7ｍｍ幅程に細く切る。
ベビーキャロットを縦に６等分し、横に２等分する。
- 3 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2を入れて水分がなくなるまで炒め、オイスターソースを入れ、全体がなじむまで炒める。
- 4 3を器に盛り、一味唐辛子をふる。
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