タケノコと油揚げの煮物 レシピ・作り方

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我楽多さん
煮込むだけでとても簡単ですが、箸休めになる一品です。
みんながつくった数 7件

材料（2～3人分）

タケノコ
300g
油揚げ
1枚
水
300cc
醤油
大2
みりん
大2
酒
大2
本だし(果粒)
小1/2
昆布茶
小1/2
砂糖
大1

作り方

  1. 1
    油揚げに熱湯をかけます。
    タケノコ、油揚げをを食べやすい大きさに切ります。
  2. 2
    鍋に調味料を入れ、タケノコ、油揚げを入れ、落し蓋をして中火で20分程度炊いていき、タケノコに味がしみ込めば出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

煮るだけなのでコツは特にありません。

きっかけ

簡単な副菜を作りたかったので、パパッと作ってみました。

公開日：2012/07/31
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関連情報

カテゴリ
たけのこ
関連キーワード
筍 和 煮物 おばんざい
料理名
タケノコの煮つけ

このレシピを作ったユーザ

我楽多さん 細かいことは気にしない！ 簡単、おいしい、ボリューミィ！！ 楽天で楽ちんレシピを目指します。 ヤマサ醤油さんの昆布つゆ　味の王様味覇(ウェイパー）のだしの味が、大好きなのでこの２つのだしを中心に料理を作っています。ご自宅で使用している方は参考にしていただければと思います。

つくったよレポート（ 4 件）

2021/05/07 19:14
タケノコをたくさん頂いたので、冷凍していた揚げと梅昆布茶で、作りました(^-^) 梅昆布茶が料理に使えて良かったです！
元気が一番
つくれぽ頂きましてありがとうございます★
2020/04/06 20:10
筍の季節になり、参考にさせていただきました。ご馳走さまです。
chanoma
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