ふっくら☆ジューシーハンバーグステーキ レシピ・作り方
材料(4~5人分)
作り方
- 1 ボールに★を混ぜ合わせ捏ねていきます。
- 2 フライパンに油をひき加熱します。
- 3 好きな大きさに分け、俵型に形成し空気抜きを行い真ん中を少しくぼめて焼いていきます。
- 4 焦げ目が少しつく程度まで焼けたら、ひっくり返して中火で蓋をして6分程度焼いたら出来上がりです。
きっかけ
ハンバーグ大好きなので作ってみました(*^。^*)
おいしくなるコツ
竹串でさした時に透明な肉汁が出てきたなら火が通っています。 焼きすぎは注意です★
- レシピID:1320003883
- 公開日:2012/07/24
関連情報
- 料理名
- ハンバーグ
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レシピID:1320003890にハンバーグソースの作り方をのせているのでよかったら参考にしてください。