ひじきのソースカツ丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
ひじきを水につけ、もどして水気をきる。
豚肉を筋切り、塩コショウをする。 -
2
1の豚肉に小麦粉をまぶし、溶き卵につけ、パン粉をつける。
中火で熱したフライパンに大さじ21/2のオリーブオイルを入れ衣をつけた豚肉を揚げるように両面焼き、油をきる。 - 3 中火で熱したフライパンにオリーブオイル大さじ1/2を入れ、ひじきを入れ炒め、オイスターソースを入れて水気がある程度なくなるまで炒める。
- 4 器にご飯を盛り、3をのせ2をのせとんかつソースをかける。
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