何でも入れちゃう、フワフワお好み焼き レシピ・作り方
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材料(4枚分人分)
作り方
- 1 山芋は摩り下ろし、☆を全て混ぜて、しばらく置いておく。
- 2 キャベツと紅生姜は粗みじん切り、人参は千切り、白ネギは薄い輪切り、チーズは5mm角に切る。
- 3 2を生地の中に入れ、干しえび、天かす、大豆も入れ混ぜる。
- 4 熱したフライパンにサラダ油をしき、生地の1/4量を広げ、豚肉を乗せて、両面ほど良く焼けたら出来上がり。
きっかけ
ちょうど山芋があったので、おろして入れてみました。
おいしくなるコツ
塩コショウはしなくてもいいと思いますが、少量でもした方が味が締まると思います。
- レシピID:1320002892
- 公開日:2012/02/05
関連情報
- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- お好み焼き
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