野菜たっぷりw(ﾟoﾟ)w わかめの味噌汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 わかめは表面の塩を流した後、水につけて塩抜きをします。4～5分程度
- 2 油揚げは１分ほど茹でて油抜きをします。（油臭さをとり、調味料の味がしみ込みやすくなります。）
- 3 野菜は、食べやすい大きさに切ります。
- 4 だし汁を鍋に入れて煮立ってきたら、野菜を入れてひと煮立ちさせ、火を弱めてから味噌をよく溶かしながら加えます。
- 5 沸騰しないように火の調節をしながら、わかめを入れて、しばらく煮込んで完成です！
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- 味噌汁
uisho
自宅で仕事していて、嫁さんに代わって毎晩夕食を作るようになったので、定番料理が多くなりますが、どんどん登録していけたらと思ってます(・・。)ゞ
ちなみに、料理ネタ中心のアメブロ（http://ameblo.jp/buzi/）と、ほとんどつぶやきませんがツイッター（アカウント：buzi_buzi）です。良かったらフォローしてくださいm(-_-)m
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つくったよレポート（1件）
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momopuu472011/08/23 00:20
子供用に具は細かく切ってます(・∀・)野菜の甘みがでてわかめの出汁も利いてますね～おいしぃへるしー♪ごちそうさまでした☆
レシピへのコメント
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※ちょっと多めな４人分です。