豚肉そぼろの湯でこぼしｄｅ麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ID1320001407の豚ひき肉そぼろの湯通し汁を利用します。湯通し汁を冷蔵庫に入れておくとラードとスープの二層に分かれます。
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2
ネギと生姜をみじん切りにする。ニラｏｒネギの青いところは食べやすい大きさに切る。充填豆腐も食べやすい大きさに切る。
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3
フライパンを火にかけに手順1で出来上がったラードを入れる。あたたまったらネギと生姜を入れて香りを出す。香りが出たらニラを入れる。
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4
手順1のスープと豆腐を入れて沸いたら、味噌大さじ1とウェイパー小さじ1入れる。味をみて豆板醤、コチジャン、ラー油で好きな辛さと香りをつけてください。水分足りない場合は水足します。
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5
味が整ったら、水溶きした片栗粉or米粉でトロミをつけて完成です。
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6
ご飯にのせて食べるのが大好きです♪
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 麻婆豆腐
gariko1346
最近忙しく、承認が遅れごめんなさい！訪問して下さった方々つくレポとコメント下さった方々。。皆様ありがとうございます！
三歳と五歳の子供のママです♪お安く手軽な料理で皆様の参考になったら嬉しいです☆現在「私らしく楽しもう☆」がテーマです！
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