おうちで簡単にイカ飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 もち米と白米を洗米し、水加減は『おこわ』のラインにしてください。
   砂糖、醤油各大さじ１を入れて炊飯してください。
2. 2 イカの内臓系をとって、きれいに洗い、水気を切っておきます。

   

3. 3 ごはんが炊けたらイカに詰め込み、爪楊枝で口をふさぎます。
   あまったごはんは、味付きで美味しいのでおにぎりがオススメです☆
4. 4 調味料節約の為、鍋にイカが半分浸る位の水を入れ、砂糖、醤油各大さじ２、あれば料理酒を入れて、２０分位煮ます。
5. 5 煮汁が薄いようであれば、お好みで砂糖、醤油を追加してください。

   

6. 6 ゲソは、バター焼きにして美味しくいただきました♪