ミックスベジタブルと水菜のじゃがいもポタージュ レシピ・作り方

ミックスベジタブルと水菜のじゃがいもポタージュ
  • 5分以内
  • 100円以下
作りまくる、食べまくる
作りまくる、食べまくる
野菜たっぷり、食事になるスープ。

材料(1人分)

  • じゃがいも 大1個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ミックスベジタブル 大さじ3
  • 水菜 1/3束
  • 大さじ1
  • コンソメ 小さじ1
  • お湯 200ccくらい

作り方

  1. 1 スライスしたじゃがいもと玉ねぎにラップをかけて、レンジで4〜5分加熱。
  2. 2 1とお湯、コンソメ、油をミキサーに入れ、30秒ほどかけてなめらかにする。
  3. 3 解凍したミックスベジタブルを加えて盛り付け、刻んだ水菜を加える。

きっかけ

野菜が高いので色々工夫。

おいしくなるコツ

牛乳豆乳など使えばリッチに。

  • レシピID:1310026537
  • 公開日:2024/05/15
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野菜スープ朝食の献立(朝ごはん)水菜じゃがいもコーンスープ・ポタージュ
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