お一人様キムチのせ黒酢豆乳麺 レシピ・作り方

お一人様キムチのせ黒酢豆乳麺
  • 5分以内
  • 300円前後
くろくろママ
くろくろママ
黒酢を入れるととろみのあるスープになります

材料(1人分)

  • 中華麺 100g
  • 豆乳 250ml
  • キムチ 適量
  • 黒酢 大さじ1
  • 中華だし 大さじ1/2
  • ニンニク 1/2かけ
  • 醤油 大さじ1/2
  • 桜えび 適量
  • ねぎ 適量
  • 胡麻油 小匙1

作り方

  1. 1 豆乳を鍋に入れ沸騰する直前でとめる
  2. 2 別の鍋で指定の分数、中華麺を茹でて、ザルに上げて水を切る
  3. 3 豆乳の入っている鍋に中華だし、ニンニクのすりおろし、醤油、胡麻油を入れて混ぜておく
  4. 4 どんぶりに水切りしておいた中華麺とスープをいれる
  5. 5 キムチと輪切りにしたネギと桜えびをのせる
  6. 6 最後に黒酢をまわしいれる

きっかけ

お昼ごはんに

おいしくなるコツ

キムチを多めに入れると良いアクセントになります

  • レシピID:1310026052
  • 公開日:2024/01/26
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