じゃがいもとパンプキンのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料・調味料を準備します！

   

2. 2 野菜を食べやすい大きさにカットします。
   （後ほどミキサーにかけるので小さめがいいと思います）

   

3. 3 鍋にバター大さじ1を入れ、そこに②の野菜を炒めていきます。

   

4. 4 軽く炒めたら、ひたひたの水と固形スープの素を入れて、煮ます。
   かぼちゃに箸が刺さるくらいまで火が通ったら、火を止め、冷まします。

   

5. 5 冷めたらミキサーにかけ、ペースト状にしていきます。

   

6. 6 ペースト状になったら、再度火にかけます。

   

7. 7 温まってきたら牛乳と塩、こしょうを加えて味を整えます。
   器に注いで完成！！