ほたて貝柱とニラもやしのバター醤油炒め レシピ・作り方

ほたて貝柱とニラもやしのバター醤油炒め
  • 1時間以上
  • 500円前後
あやなおちゃん(返レポします)
あやなおちゃん(返レポします)
夕食に。
ほたて貝柱は刺身が一番美味、でもバター醤油味で軽く炒めるのもおすすめ。

材料(1人分)

  • ほたて貝柱(北海道白糠町返礼品) 5粒
  • ニラ ひとつかみ
  • もやし ひとつかみ
  • バター 1かけ
  • 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1 今回は、北海道知糠町のふるさと納税で購入した、ほたて貝柱を使います。
  2. 2 ほたて貝柱を解凍する。(皿に必要分とり、冷蔵庫で1時間)

    ニラを5cm幅に切る。
  3. 3 フライパンを熱しバターを入れて、
    ニラ、もやしを入れて炒め焦げ目がついたら、ほたて貝柱を入れ軽く炒め、醤油をまわしかけ火を消す。
  4. 4 お皿に盛りつけたら、出来上がり!

きっかけ

北海道白糠町から返礼品ほたて貝柱が届いたので。

おいしくなるコツ

ほたて貝柱は生食できるので、炒め過ぎないのが美味しい。

  • レシピID:1310024561
  • 公開日:2023/03/31
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つくったよレポート(7件)

  • はじゃじゃ
    はじゃじゃ
    2024/05/30 23:11
    ほたて貝柱とニラもやしのバター醤油炒め
    家にあったボイルのほたてで作りました♪
    ニラの風味も良く美味しく頂きました(*^-^*)
  • libre*
    libre*
    2023/10/07 20:28
    ほたて貝柱とニラもやしのバター醤油炒め
    あるもので美味しいでした☆ありがとうございました♡
  • えむえむむෆお休み中
    えむえむむෆお休み中
    2023/09/02 05:16
    ほたて貝柱とニラもやしのバター醤油炒め
    おはようございます♪レポありがとうございます♡
    とっても美味しかったです!
    素敵な1日をお過ごしくださいね(*´˘`*)ノ゛
  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2023/04/22 18:29
    ほたて貝柱とニラもやしのバター醤油炒め
    こちらも一緒に♪とても美味しくできました( ◕‿ ‹ ๑)‎♪ご馳走様です♡

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