かくふの卵とじ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 かくふが三角形になるように、斜めにスライスをしていきます。
- 2 鍋に水を２００cc入れて、かくふを入れたら沸騰させます。その後、一度お湯を捨てます。
-
3
もう一度、水を２００cc入れて沸騰させて「出しの素」を５g
「砂糖」「しょうゆ」をそれぞれ大さじ１杯入れて、中火で３分ほど煮ます。 -
4
卵を２つ割り、お酒を３cc入れてかきまぜ、溶き卵を作ります。
鍋の中に流し込み、中火で３０秒ほど加熱してふわふわになるまで待ちます。 -
5
鍋の中身をお皿に盛り付け、小さく切ったねぎを添えたら完成です。
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【Suuちゃん クッキング♪】
６０代の主婦です。毎日の「料理レシピ」を載せていきます。
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