鶏もも肉と千切り野菜のブイヨン煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏肉は余分な脂を取り除き小さめの一口大に切って、しょうゆと酒をもみこむ。玉ねぎは薄切りに、他の野菜は千切りにする（千切りスライサーを使うと便利）。
- 2 鍋にオリーブオイルを中火で熱し、鶏肉と玉ねぎを入れ7〜8分炒める。
- 3 2に残りの野菜を全て入れ、軽く炒めたら水と野菜ブイヨンを加え蓋をして10分煮る。お好みでパセリを散らす。
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