まろやか美味しい豆腐クリームパスタ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
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まろやかだけどクリームでなく、豆腐でクリーミーにしてるのでヘルシーでカロリーも高くないのにクリーミーで美味しい冷製パスタです！
材料（2人分）
作り方
-
1
豆腐は洗ってペーパータオルで包み耐熱容器に入れレンジで3分加熱。☆と豆腐をミキサーに入れなめらかになるまで混ぜる。ミキサーが無ければ泡立て器で混ぜボウルに入れ冷蔵庫で冷やす。
-
2
スパゲティを茹でお好みの固さで茹でたら水に晒し水気を絞り、クリーミーにした豆腐と混ぜ塩で味を整える。器に盛り中心部を窪ませ卵黄を乗せる。黒胡椒をふりかけ刻みのりを添えて完成です♫
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長期の海外生活から帰国して食材豊富で健康的な日本食の魅力を再認識。手軽でコスパ の良い料理作りに目覚めたNemu。日本では身近な材料から時に海外っぽいモノまで独自のレシピを色々ご紹介できればと思います♫
Easy Japanese Dish to your dinner table. Enjoy cooking!
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