炊き込みご飯の卵あんかけ‼ レシピ・作り方

炊き込みご飯の卵あんかけ‼
  • 約10分
  • 300円前後
Bean's
Bean's
残った炊き込みご飯で簡単卵あんかけ♪♪

材料(1人分)

  • 炊き込みご飯 200g
  • a卵 2個
  • a牛乳 大さじ2
  • a塩 少々
  • バター 10g
  • b水 大さじ5
  • b白だし 大さじ1
  • b片栗粉 大さじ1/2

作り方

  1. 1 aをしっかり混ぜます。
  2. 2 bをレンジokの器でしっかり混ぜます。
    すぐに600w30秒
    とろみがつくまで少しずつ温めてください。
  3. 3 フライパンにバターを乗せ、温める。
  4. 4 3に1を入れ、菜箸で回しながら中火で焼く。
  5. 5 少し固まってきたら、トロトロの状態で火を止める。
  6. 6 器に炊き込みご飯を盛って、5をのせる。
  7. 7 最後に2で作ったとろみが付いたアンをかければ完成です♪♪

きっかけ

炊き込みご飯が余ったので!

おいしくなるコツ

炊き込みご飯にも味がしっかり付いているので、薄味が好きな方は水や塩などの配分を変えてみて下さい♪♪

  • レシピID:1310022834
  • 公開日:2022/05/27
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