鱈の甘酢あんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎをくし切りにする。
- 2 人参の皮をむいて乱切りにする。
- 3 じゃがいもの皮をむいてくし切りにする。
- 4 フライパンにオリーブ油をひいて、中火にし、1～３を入れる。
- 5 ４の上に鱈を二切れ乗せてその上からケチャップ、醤油、酢をかけて蓋をして蒸し焼きにする。
- 6 全体に火が通ったらお皿に盛り付けて完成。
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ちひろ 薬膳レシピ
ヨガと瞑想を趣味とする元病院勤務の理学療法士が、時短テクを使いながら手抜きに見えない、
"身体を強くする、心に優しい"ママさんの為の体質改善メニューを楽しく作ります＾＾
季節毎の旬の食材の特徴を生かした、薬膳料理です。
Twitter@mame77211
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