たけのこと菜の花の春雨炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菜の花はサッと茹で、冷水に取り水気を絞る。食べやすい長さに切っておく。
   たけのこは食べやすい大きさに切っておく。

2. 2

   ベーコンは2cm幅に切っておく。

3. 3

   きのこは食べやすい大きさに切っておく。

4. 4

   春雨はパッケージの表示通りに戻し、食べやすい長さに切っておく。

5. 5

   フライパンにごま油を熱し、ベーコン、たけのこ、きのこをいためる。

6. 6

   きのこに火が通ったら、春雨と菜の花を加えてサッと炒める。
   油が回ったら☆を加えて水分が飛ぶまで炒める。

7. 7

   必要なら塩こしょうで味を整え器に盛る。