簡単おいしいブリ大根！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
大根は皮を剥き半月切りし耐熱ボウルに入れ水を大さじ1かけてラップして700wで5分。箸がスッと突き刺さるならOK。水を切る。
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2
ブリは生臭さを取るために先にポットで湯沸して熱湯をかけて両面白くなったらOK。 生姜は皮を剥いて千切りにしておく。
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3
鍋に☆を入れて煮立たせブリを入れアクを取ります。
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4
大根も加えて落とし蓋をして時々煮汁をかけ中火で15分煮る。最後にお皿に盛って完成です♪
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Getbusylivingworld
長期の海外生活から帰国して食材豊富で健康的な日本食の魅力を再認識。手軽でコスパ の良い料理作りに目覚めたNemu。日本では身近な材料から時に海外っぽいモノまで独自のレシピを色々ご紹介できればと思います♫
Easy Japanese Dish to your dinner table. Enjoy cooking!
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