鶏モモとキノコのクリーム煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏肉としめじを食べやすい大きさにカットします。
   玉ねぎは細切りにしておきます。

   

2. 2 鶏肉に塩胡椒を満遍なくかけます。

   

3. 3 フライパンに油をいれ、中火で鶏モモ、しめじの順番で鶏モモにしっかり火が通るまでやきます。

   

4. 4 3を一度取り出し、残った油を軽くふきとりバターを入れ、玉ねぎを炒めていきます。
   （しなしなになるぐらい）

   

5. 5 薄力粉を満遍なくいれます。
   そこに牛乳を少しずつ混ぜながら入れます。
   ※ダマになるのでしっかり混ぜます
   ダマがなくなればaを入れ弱火にし、3分ほど煮込む。

   

6. 6 5に取り出していた3を入れからめるように、中火で5分ほど煮込む。

   

7. 7 器に盛りつければ完成です♪♪