黒舞茸「真」の天ぷら レシピ・作り方
材料（5人分）
- 大平きのこ研究所『黒舞茸「真」』 100g
- 天ぷら粉 大さじ4
- 冷水 大さじ4
- 揚げ油 適量
- 塩 少々
作り方
-
1
黒舞茸「真」は食べやすい大きさにほぐす
- 2 天ぷら粉と冷水を混ぜ合わせる
- 3 揚げ油を170度に熱し、1の黒舞茸「真」に2の衣をつけて揚げる
- 4 油を切って器に盛る。お好みで塩、天つゆをつけていただきます！
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肉厚な黒舞茸「真」。
大好きな天ぷらにしました♪
なんて美味しいんだぁ。