味がたっぷり染み込んで美味しい しずの煮付け レシピ・作り方
材料（2人分）
- シズ 2尾
- 酒 1/2カップ
- 砂糖 大さじ1
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ1
- 生姜 スライス5枚
作り方
-
1
今回のシズは下処理されてなかったのでエラと内臓をとりました。内臓を取った後は流水で綺麗に洗います。鱗はもし残ってたら包丁の反対側で擦って取ります。生姜はスライスしておきます。
-
2
鍋に酒を入れて煮立ったらシズを入れて、次に生姜スライス、砂糖、醤油、みりんを入れて身が白くなるまで煮て時々煮汁をしずにかけると良いでしょう。
-
3
お皿に盛って完成です♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
Getbusylivingworld
長期の海外生活から帰国して食材豊富で健康的な日本食の魅力を再認識。手軽でコスパ の良い料理作りに目覚めたNemu。日本では身近な材料から時に海外っぽいモノまで独自のレシピを色々ご紹介できればと思います♫
Easy Japanese Dish to your dinner table. Enjoy cooking!
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
![[電子レンジ]サバ缶で満足丼！](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/74f25d1858802aac65eeb415e575f9e966cfb0eb.72.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|300:300&crop=300:300;*,*)
