椎茸と早煮昆布の佃煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 椎茸 5枚
- 早煮昆布 150g
- 醤油 大さじ４杯
- みりん 大さじ２杯
- 酒 大さじ２杯
- 砂糖 大さじ２杯
- 酢 大さじ３杯
作り方
- 1 椎茸を3ミリに切る
- 2 早煮昆布をハサミで1cm角に切り水で戻しておく
- 3 調味料を鍋に入れて椎茸と昆布を入れて中火で煮る
- 4 アクをすくう
- 5 煮詰まってきたら弱火にして汁気がなくなってきたら胡麻を入れる
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くろくろママ
一児のママです。
とにかく簡単で美味しいレシピを考えて作っています。
レシピは簡単おつまみ&節約レシピが多いです。
小さな畑で野菜栽培をしているので採れたての野菜を使用したレシピもあります
子供と一緒に作れるお菓子なども。
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