ゴールドキウイとアーモンドのオートミールクッキー レシピ・作り方

ゴールドキウイとアーモンドのオートミールクッキー
  • 約30分
  • 300円前後
あーじぇー
あーじぇー
ゴールドキウイとオートミールを使った優しい甘さのソフトクッキーです。オーブントースターで1分ほど温めてから食べるのがおすすめです。

材料(9個人分)

  • オートミール 80g
  • ゴールドキウイ 1個
  • ローストアーモンド 20g
  • 溶かしたバター 15g
  • はちみつ 10g
  • 全粒粉 大さじ2程度

作り方

  1. 1 ローストアーモンドは細かめに砕いておく。
  2. 2 ゴールドキウイは皮を剥き、ミキサーで液状にしておく。
  3. 3 ボウルに全ての材料を入れよく混ぜる。生地のゆるさは全粒粉で調整する。
  4. 4 クッキングシートを敷いた天板に3の生地を好きな大きさの円形に広げ、170℃に予熱したオーブンで20分〜焼く。
  5. 5 焼き上がったらオーブンから取り出し冷ます。

きっかけ

安売りのゴールドキウイをたくさん買ったので、クッキーにしました。

おいしくなるコツ

焼き時間はオーブンによって調整してください。 全粒粉の量はキウイの水分に応じて、まとめやすい生地になるよう調整してください。

  • レシピID:1310019541
  • 公開日:2021/06/29
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オートミールその他のクッキーキウイ
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