もやしと豆腐のスープ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鍋にスライスした玉ねぎ、もやし、わかめ、水を入れ火にかける。
- 2 沸騰したら潰した豆腐を加え、5分程煮込む。
- 3 麺つゆで味付けし、重曹を加え、泡が出たら火を止め完成。
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面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。
および
世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。
最近はもっぱら安上がり重視。
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