ナスと豆腐のガーリック炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鍋に油を熱し、みじん切りのニンニクと玉ねぎ、乱切りのナスを炒める。
- 2 火が通ったら、カットした豆腐を加える。
- 3 麺つゆとシュリンプチリソルトを加え、水分が飛ぶまで、強火で炒める。
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- 料理名
- ナスと豆腐のガーリック炒め
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面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。
および
世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。
最近はもっぱら安上がり重視。
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