あり合わせの材料で作るベジタリアンカレー レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鍋に油を熱し、みじん切りのにんにく、玉ねぎ、ピーマン、人参、じゃがいもを炒める。
- 2 しんなりしたら、水、大豆水煮、ブイヨン、水を加え、15分程煮込む。
- 3 トマトケチャップ、カレーチリパウダーを加え、さらに10分ほど煮込む。少し置いた方が味が馴染んで美味しい。
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- 料理名
- あり合わせベジタリアンカレー
作りまくる、食べまくる
レシピの動画はこちらから。
https://m.youtube.com/@yasaitaberu
面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。
および
世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。
最近はもっぱら安上がり重視。
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