単純レシピ‼春菊餃子 レシピ・作り方
- 約1時間
- 1,000円前後
映映
春菊好きならキャベツより手軽にいつでも作れます。春菊は茹でて細かく刻みラップの上に薄く広げて冷凍しておくと食材混ぜて包んで焼くだけor水餃子にも。
材料（4人分）
作り方
- 1 ボールに豚挽肉、調味料を、入れてよく混ぜ合わせる。
- 2 春菊を茹でてみじん切り、水分を絞り、①のボールに入れてよく混ぜる。
- 3 皮の中央に具をのせ、皮の周りに水で濡らし、二つ折りにしてヒダをつける。
- 4 熱したフライパンにサラダ油を入れヒダを上に並べて中火で焼く。焼き色を見て鍋から離れるくらいに焼けたら、餃子の半分が隠れるくらいの水を入れて蓋をする。中火で水が無くなるまで焼く。
-
5
焼けた部分を上にして器に盛り醤油、酢、ラー油をお好みで。
酢＆胡椒でも‥
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映映
訪問してくださりありがとうございます♪大雑把、ズボラなフルタイム勤務母が作る料理です。とにかく食材少なく、新たに購入＆一回使っておしまいにならないように使い回し出来て持続できる料理をしております。よかったら参考にして下さいm(_ _)m
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シェリママ☆☆2020/11/21 15:57
美味しくできました！
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