ナスとピーマンとトマトの冷製パスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鍋にオリーブオイルを熱し、みじん切りのニンニクと玉ねぎを炒め、乱切りのなす、ピーマンを入れさらに炒める。角切りのトマトとブイヨンを加え、10分程水分がなくなるまで煮込む。
- 2 パスタは表示時間より1分程多めに茹で、冷水で冷やす。
- 3 1の具と和えて完成。
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面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。
および
世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。
最近はもっぱら安上がり重視。
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