レンジで簡単☆彩りサラダチキン レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 【サラダチキンを作る】鶏肉は筋切りし、フォークで全体をぶすぶす刺す。（皮の有無はお好みで）○を上から順に揉み込む
- 2 1の鶏肉をクッキングペーパーでくるみ、さらにラップでぴっちり包む。レンジ600Ｗ1分30秒加熱。上下を返してさらに1分30秒加熱
- 3 サラダチキンはそのまま冷めるまでラップしたままおく。食べやすい大きさに切る
- 4 玉葱はスライサーでスライスして水にさらす。きゅうりは5cm長さの細切りにする。トマトは5cm角に切る
- 5 皿にサラダチキンを盛る。その上に水気をぎゅっと絞った玉葱を盛る。サラダチキンの周りを円状にぐるっときゅうりを盛り、その上にトマトを乗せる
- 6 市販のドレッシングをかけていただきます♪
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サラダチキンは鶏胸肉を使い、レンジで簡単に作ります。
パサつかず美味しいです。
ノンオイルでヘルシー。