ピーナッツソースのふろふき大根 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 大根は2センチ程度に切り、鍋に入れ水をひたひたに注ぎ、30分程度煮る。柔らかくなればOK。
- 2 すり潰したピーナッツ、味噌、砂糖、めんつゆをよく混ぜ、ソースを作る。粉末ピーナッツなどを使うと簡単。
- 3 大根にピーナッツソースをかけて完成。
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関連情報
- 料理名
- ふろふき大根
作りまくる、食べまくる
レシピの動画はこちらから。
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面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。
および
世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。
最近はもっぱら安上がり重視。
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