かぶの卵とじうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 玉ねぎはスライス、キャベツと人参は千切り、かぶは半月切り。
- 2 鍋に野菜類と水を入れ、沸騰したらうどんを加え10分ほど煮込む。
- 3 めんつゆで味付けし、卵を割り入れさっとほぐしたら火を止め、余熱で固まらせる。
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- 料理名
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面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。
および
世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。
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